10 RESTAURANTES TOP EN MADRID ESTE 2015


10 RESTAURANTES TOP EN MADRID ESTE 2015

Deja un hueco en tu atiborrado estómago, porque debes probar estos diez restaurantes top en Madrid. Cada uno tiene su estilo, su tendencia, su espacio, su precio (también), pero lo que tienen en común es que están en boca de la gente, precisamente porque lo que hacen es alegrar los paladares. Así que no te diremos que intentes pasarte por todos antes del 2016, pero sí que tengas en cuenta estos 10 nombres que en Madrid tanto han sonado este último año.

– Sin duda este año ha sido un grandísimo año para David Muñoz, con restaurantes a sus espaldas de los que todo el mundo habla maravillas. Porque originalidad no le falta, pero tampoco mimo y conocimiento en todo aquello que hace. StreetXo se encuentra en el espacio Gourmet Experience de El Corte Inglés y tal y como te puedes esperar si te basas en la estética escogida para el mismo, allí lo que se degusta es cocina “callejera” asiático-ibérica.

Foto: www.gastroeconomy.com
Foto: www.gastroeconomy.com

Pero este joven chef cuenta con su propio restaurante, con sus 3 estrellas Michelín muy bien ganadas, Diverxo o el mundo onírico del creador de platos que son auténticas obras de arte para la vista y el paladar.

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Fotos: Mirta Rojo para SModa
Fotos: Mirta Rojo para SModa

– De la marca de conservas Frinsa, nace un espacio en el que poder comprar las latas o desgustarlas en su barra. La Conservera Delistore & Tapas, situado frente al mercado de San Miguel, ofrece una variada selección para un picoteo de calidad.

Foto: www.facebook.com/FrinsaLaConservera/
Foto: www.facebook.com/FrinsaLaConservera/

– Se llama Cafetería HD, pero es un restaurante con la esencia de un espacio que se mantiene desde 1962. Hamburguesas y gintonics es lo que va buscando la gente que ya ha oído hablar de este local, que ya es tendencia en Madrid.

Foto: www.facebook.com/cafeteria.hd
Foto: www.facebook.com/cafeteria.hd

La China Mandarina es el lugar ideal para desayunar, comer, cenar, merendar… Vaya, que este joven local de La Latina tiene el ambiente y menú perfecto para cualquier hora del día.

Foto: www.mahoumadrid.com
Foto: www.mahoumadrid.com

– Y en otra zona de la ciudad, en plena Castellana, está Marieta. Un nuevo concepto en el que cena puede alargarse hasta las copas, sin moverte del sitio. Porque conforme se acaban los postres el espacio se va despejando y la música subiendo, para dar paso a las copas y bailes.

Fotos: www.facebook.com/Marieta-Madrid
Fotos: www.facebook.com/Marieta-Madrid

– Ya os lo recomedamos al poquito de abrir sus puertas, pero no podemos dejarlo pasar como uno de los descubrimientos del año en Madrid: Buns and Bones. Productos de mercado, platos bonitos, sabor oriental y espacio informal, donde sentirte en tu salsa.

Foto: www.good2b.es
Foto: www.good2b.es

– Desde la casa madre en Valencia, Askua, los hermanos Gadea trasladan hasta Madrid el saber y buen hacer. Y los plasman en sus platos de Askua Barra, donde se remarca siempre la calidad de la materia prima y en consecuencia, la temporada.

Foto: www.madriddiferente.com
Foto: www.madriddiferente.com

– Y a cenar a La Pescadería. Y cabemos todos, porque el estilo se adapta a cualquier estilo y gusto, eso sí, lo de compartir plato ya depende de cada cual.

Foto: www.facebook.com/La-Pescaderia
Foto: www.facebook.com/La-Pescaderia

– Innovación, diferencia, originalidad… Todo esos adjetivos son para la Sala de Despiece, un local que sorprende en positivo desde su barra, donde degustar tapas que no olvidarás.

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Foto: www.facebook.com/Sala-de-Despiece
Foto: www.facebook.com/Sala-de-Despiece

-Va a cumplir su quinta década, pero La Tasquita de Enfrente es un referente mientras avanza con los tiempos y las tendencias gastronómicas, sin perder de vista la tradición.

Foto: www.teveoenmadrid.com
Foto: www.teveoenmadrid.com
Foto: www.mueblesdehosteleria.blogspot.com.es
Foto: www.mueblesdehosteleria.blogspot.com.es

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