Con dos palillos: comer japonés en Barcelona (anunciamos ganador del sorteo de Volavelo)


Con dos palillos: comer japonés en Barcelona (anunciamos ganador del sorteo de Volavelo)

Después de comer con las manos en Madrid hace algunos días, hoy lo preferimos hacer con palillos y en Barcelona. Nos hemos propuesto descubriros que hay vida muchos más allá del sushi. Viajamos hasta el país del sol naciente recorriendo los mejores restaurantes para comer japonés en Barcelona.

Es de sobra conocido que la parte fundamental de la cocina japonesa, a parte del arte del cocinero, es utilizar un producto de primera. Esto a veces encarece algo el precio pero merece siempre la pena gastar un poco más para disfrutarlo de verdad. En el mítico Kibuka, sin salirte del presupuesto, se pueden probar delicias japonesas a un precio muy razonable. Famosos son sus makis mediterráneos con albahaca, mozarella, olivada o rúcula. Perfecto para iniciarse en el cautivador mundo de la cocina con palillos.

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Can Kenji. Abierto en 2010, en tan sólo 6 años, se ha convertido en todo un clasicazo en el Eixample Dreta. Una apuesta segura si quieres disfrutar de una cena japonesa tradicional. Si te va más lo moderno a pocos pasos, puedes acomodarte para degustar las delicias de su nuevo hermano pequeño, el Aiueno.

http://www.barcelona-metropolitan.com
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http://barcelona.lecool.com
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Koy Shunka, no sólo es el mejor japonés, sino además uno de los mejores restaurantes de Barcelona. Han apostado por la alta cocina japonesa con un toque de fusión y sin duda, han dado en el clavo. Cuenta con menú degustación.

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En la misma cuerda se encuentra Pakta Restaurant. La experiencia merece la pena. Es una oportunidad para conocer la cocina Nikkei, aquella originada por la descendencia de los emigrantes japoneses en países de Sudamérica, principalmente Perú, y que como tal, utilizada recetas tradicionales pero con ingredientes autóctonos.

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Japón también es un país que ve la vida en dulce y prueba de ello son dos pastelerías ante las que caerás rendido en la misma Barcelona. Una es Usagui, y que tiene un acogedor salón de te en donde disfrutar de una merienda deliciosa. Encontrarás batidos de te verde, y una variada selección de especialidades. Nosotros nos quedamos con el melonpán, ¿no sabes lo qué es? Ve a descubrirlo, no lo dudes más.

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comer japonés en Barcelona
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Si de niño pasabas las horas frente a la televisión enganchado a las aventuras de Doraemon, la pastelería Ochiai será tu rincón favorito para tomar el postre. Aquí hacen los famosos dorayakis tradicionales rellenos de anko o pasta de alubia roja dulce.

comer japonés en Barcelona
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El Ramen es otro de los platos japoneses que más se ha puesto de moda en los últimos años. Es una sopa de miso con verduras, soja, fideos, huevo…hay una amplia variedad y el mejor sitio en donde aventurarte a probarlo es en el Ramen Ya Hiro.

comer japonés en Barcelona
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Y si de verdad sigues convencido de que el sushi es lo mejor del Mundo mundial ve a Matsuri Regomir, sabemos que repetirás y que cuando pienses en este local tu mano cogerá los bolígrafos de la oficina como si de palillos de trataran.

comer japonés en Barcelona
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Ve a Comer japonés en Barcelona y no dudes pasar por el restaurante Matsuri
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Restaurante Matsuri, uno de los mejores lugares en donde comer japonés en Barcelona
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Y finalmente, lo que todo estabais esperando. Hace unas semanas, nos pusimos en contacto con los chicos de Volavelo para sortear entre todos vosotros, una maravillosa bicicleta vintage Reid Classic Plus 7V de color Aqua. Fuisteis muchos los que participasteis y finalmente, el ganador es…

captura

ganador

¡Enhorabuena María, y muchísimas gracias a todos los que participasteis!

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